Um grupo de mulheres da comunidade de Acarás, na zona rural de Ibirapitanga, tem conquistado mais autonomia financeira por meio da produção de alimentos derivados da mandioca. A iniciativa reúne integrantes da associação local, que fabricam biscoitos, bolos e pães utilizando matérias-primas cultivadas na própria comunidade.

O crescimento da produção foi possível após a implantação de uma agroindústria familiar, que recebeu equipamentos e melhorias estruturais. Com isso, o trabalho se tornou mais organizado, aumentou a capacidade de produção e passou a beneficiar diretamente mais de 50 famílias da região.

Além da estrutura produtiva, a associação recebeu apoio para melhorar a comercialização dos produtos. Novas embalagens, informações nutricionais, rotulagem adequada e código de barras ajudaram a ampliar a presença dos alimentos no mercado, resultando em um aumento significativo nas vendas.

Atualmente, os produtos são comercializados em mercados de Ibirapitanga, do distrito de Itamarati e também em Travessão, distrito de Camamu, além da Feira da Agricultura Familiar do município. A iniciativa tem contribuído para gerar renda, fortalecer o empreendedorismo feminino e impulsionar o desenvolvimento da comunidade rural.